「拱」常見於橋樑的使用，拱橋弧形的結構讓跨距之間更有力量。不同的是窯拱沒有像拱橋橋墩的中央支撐結構。梯形土磚蓋築的「窯拱」，靠砌築技術，讓窯蓋本身就充滿力量，承受來自內部一千度以上的壓力。

在砌築「拱」時，通常會用木材在拱的下方先製作半圓形框架，再由兩側同時進行排列土角磚，每塊土磚可依照需要弧線切削，遇上角度不合的情況時，可鑿切掉多餘的地方，土磚與土磚之間使用泥漿來黏接，使窯拱能夠相互咬合。

左邊

右邊

切硝

當砌築至最後一塊磚時，中央位置放入關鍵的土磚，此磚必須略大於最後的空間，以木板頂住最後一塊磚上方，用木槌慢慢敲打進去，完成後窯拱就「拱」起來了，撐起整個結構。

待泥漿乾燥，便可將木製拱模移除。每排拱皆有各自獨立的力量，未來若需要更替時，只須單獨替換其中幾個壞掉或變形的拱，不需要把整個窯蓋全部拆卸，這是兼具智慧與實用的傳統蓋築工法。
 

早期在砌築柴燒窯時，窯爐的設計藍圖就在師傅的腦海中，師傅帶著徒弟，運用簡單的工具，經驗與智慧的結合，在一次次蓋窯過程中不斷進化。「土埆拱窯」的技藝，也才能在新舊世代的接軌中，不斷的傳承。
林瑞華承襲父親林添福的土埆拱窯技術，也在時代中不斷修練、精進自己的砌築工藝，才能在金氏世界紀錄中留下永恆的一頁。